Économusée

Restaurangen

En kulinarisk resa

Bryggeriet

Öl skall drickas på plats

Gårdsbutiken

Hantverksprodukter

Här hittar ni oss

Karta, adress, m.m.

Mitt i Klövsjö - Sveriges vackraste by.

Klövsjö Gårdsbryggeri är med i den internationella hantverksorganisationen Économusée – Artisans At Work. Ett världsomspännande nätverk med ett 70-tal företag inom vilt skilda områden.

In english >>

Nätverket

Économusées nätverk sträcker sig från Vancouver på Kanadas västkust till Jämtland i mitten av Sverige, och det finns alltid någonting spännande på gång hos ett Économusée – Artisans At Work.

Museum

Klövsjö Gårdsbryggeri har blivit invigt i det världsomspännande nätverket Économusée. Här kan du läsa om kulturen, historien och traditionerna bakom företagets hantverk.

Guidade turer

På ett Économusée kan du se på när produkten görs och interagera med hantverkaren på plats. Du glömmer troligtvis aldrig ditt besök på ett Économusée.

Försäljning

Hantverksprodukter som ölkupor, pint- och weissbierglas, serveringsbrickor, tröjor, affischer och annat går att köpa i Oppistuggus butik.

Det finns alltid någonting spännande på gång hos ett Économusée – Artisans At Work. Från Vancouver på Kanadas västkust till Jämtland i mitten av Sverige. Oavsett om det är en flaska öl, ett par skor eller ett silverarmband som produceras så är varje Économusée omsorgsfullt sammansatt för att göra ditt besök minnesvärt.
På ett Économusée kan du läsa om kulturen, historien och traditionerna bakom hantverket. Du kan se på när produkten görs, interagera med hantverkaren, och sedan köpa produkterna i hantverkarens butik.
Du glömmer troligtvis aldrig ditt besök på ett Économusée.

På ett Économusée får du träffa hantverkaren, som berättar för dig om verksamheten du besöker. Här finns det en utställning, där historiska föremål och bilder väver samman en historia av kulturer och traditioner från hantverkarens förflutna. Det kan vara ett rum, eller en vägg, eller en skärm som hänger ner från taket.
Hantverkarens verkstad är det pulserande hjärtat hos varje Économusée. Det är här du kan se utvecklingen av produkterna och hur traditionerna från det förflutna utvecklas för att möta dagens behov av smaker och kvalitet. Resultaten kan vara både traditionsbundna och nyskapande, och garanterat inspirerande.
Se på när hantverkaren blåser ett glas, brygger en öl eller trycker mönster på ett tyg. Ställ frågor om processer, tekniker och material medan handgjorda kvalitetsprodukter sakta och säkert tar form framför dina ögon.
Ett Économusée är en fascinerande plats att besöka och lära känna, men det är också en hållbar verksamhet som finansieras genom försäljningen av sina produkter.
I butiken kan du köpa de varor som produceras på plats, och passa på att få med dig ett stycke levande hantverkshistoria.

http://www.economusee.eu
http://www.economusee.no

http://www.storsjohyttan.com
http://www.frosohandtryck.se
http://www.nybogard.se
http://www.sedumdesign.se

76Hantverksföretag

8Länder

26Verksamhetsår

De första certifierade företagen och nätverket uppstod I Quebec, Kanada för 25 år sedan.
Begreppet Économusée finns idag förutom i Kanada i ytterligare 7 länder, verksamheterna skiftar både vad gäller typ av hantverk och storlek.
Under 25 år, har nätverket stött hantverkare i Kanada och senare i övriga involverade länder när det gäller uppbyggande av verksamheter, certifiering och drift.
I många av länderna finns idag någon form av nätverk för landet, anpassade service, rekryterings- och utvecklingsorganisationer för befintliga och blivande Économuséer.
Dessa organisationer arbetar dels direkt med befintliga företag inom landet men även parallellt med moderorganisationen i Kanada.

Économusée-konceptet handlar ytterst om att bevara och utveckla traditionella hantverk och dess metoder samt om att förbättra sin affärsverksamhet runt högkvalitativt hantverk.
Som enskild Économusée-företagare ser vi konceptet som en viktig del i hur vi i vår närmiljö kan sammanföra skapande hantverk, kreativitet, entreprenörskap, besöksnäring och på så sätt bidrar till att bevara, förbättra och utveckla den kulturella mångfalden.
Vi tror att skickliga hantverkare genom sina verksamheter bidrar till att besökare får kontakt med historien. Hantverkaren har idag och i framtiden en viktig roll när det gäller tradition, mångfald och kvalitet.
Vi tror på ett konsumtionsmönster med en mänsklig dimension.
Hantverkare överallt är sårbara, hotade även av storskalig industriproduktion. Hantverkare erbjuder produktion som är lokal, och av unik kvalitet för att möta konsumenters behov av kvalitet.
Vi tror att lokalt företagande gynnar samhällen.
Hantverkare och småföretagare är viktiga både på landsbygd och i stadsmiljö. De skapar direkta och indirekta jobb, köper lokalt och investerar regelbundet i sin infrastruktur och utrustning.

Genom ett integrerat stödsystem som fokuserar på utveckling, kompetens och marknadsföring, använder ENS en rad aktiviteter som gör det möjligt för hantverkare att skörda de många fördelarna med ÉCONOMUSÉE®-konceptet ur ett kulturellt, turistiskt och ekonomiskt perspektiv.

ENS samordnar finansiering för sina medlemmar att omvandla verkstäder till ÉCONOMUSÉE®. ENS främjar också kulturella och erfarenhetsmässiga turism och uppsökningsaktiviteter som säkerställer en hållbar ekonomisk utveckling av hantverkare som driver en entreprenörs väg.