Vi på Restaurang HumleLiret och Klövsjö Gårdsbryggeri vill välkomna er alla att ta en paus med mat och dryck hos oss i sommar.

Här kan ni njuta av en avslappnad atmosfär med hantverksöl från vårt eget gårdsbryggeri och hemlagad mat, gjord med kärlek och omsorg på ekologiska och delvis egenodlade råvaror.
Eller varför inte prova vår egen hemgjorda glass eller sorbet.

Under årets sommarsäsong kommer vi endast att köra lunchservering mellan kl. 12 - 16 från måndag till fredag (från den 26/6 till och med 25/8).

Sommarmenyn 2023 >>

Jan Zakrisson får Norrlandsbjörnen för sina insatser.

Årligen delar Norrlandsförbundet ut hedersutmärkelser till personer i norra Sverige som gjort betydande insatser i kulturlivet, näringslivet eller samhällslivet.

Jan Zakrisson driver tillsammans med sin familj gården Oppistuggu, med Klövsjö Gårdsbryggeri, Restaurang Humleliret, gårdsbutik, egna ekologiska odlingar, permakulturdesign och guidade visningar.

Motivering till utmärkelsen:
”Jan Zakrisson har genom innovation och konkreta handlingar utvecklat Klövsjö Gårdsbryggeri och tillhörande verksamheter. Han är en sann entreprenör som även utvecklat Klövsjö som ett besöksmål. Jan Zakrisson tilldelas Norrlandsbjörnen för Jämtlands län 2023.”

Läs mer här >>

Nu är sommarsäsongen över och vi tackar alla våra gäster för en oförglömlig sommar 2022!

Vi på Restaurang HumleLiret och Klövsjö Gårdsbryggeri vill välkomna er alla att ta en paus hos oss i sommar.

Här kan ni njuta av en avslappnad atmosfär med hantverksöl från vårt eget gårdsbryggeri och hemlagad mat, gjord med kärlek och omsorg på ekologiska och delvis egenodlade råvaror.
Eller varför inte prova vår egen hemgjorda glass eller sorbet.

Under årets sommarsäsong kommer vi endast att köra lunchservering mellan kl. 12 - 16 från måndag till fredag (från den 27/6 till och med 26/8).

Sommarmenyn 2022 >>

OBS!
Vi kommer att köra vår ”Avsmakningsmeny" under hösten 2022
(lördagar från 17/9 till och med 8/10).

Höstens avsmakningsmeny >>

Läs mer här >>

För bokning och mer info, maila oss på:
info@humleliret.se
... vi har inga möjligheter att ta bokningar via telefon för tillfället.

Lär dig att göra din egen hantverkscider.

Klövsjö Gårdsbryggeri och Fågelviks Trädgård välkomnar till en kurs i cidertillverkning.

Kursen genomförs under tre tillfällen vid Klövsjö Gårdsbryggeri.
15/1, 29/1 & 26/3, 2022.

Ciderkursen hålls av Jan Zakrisson, och Mats Andersson, vinnare av tre silver vid SM i Hantverkscider 2021.

Anmälan görs till:
Jan Zakrisson: tel 070-58 29 102
mail: info@kgb-bryggeri.se

--

Läs allt om ciderkursen här >>

-

Reportage på Radio P4 Jämtland om förslaget kring gårdsförsäljning.

Hör bryggmästare Jan Zakrissons tankar kring regeringens utredning.

"Tillåt privat försäljning av alkoholhaltiga drycker direkt hos småskaliga tillverkare. Så lyder beskedet från regeringens särskilda utredare som vare sig ser hinder utifrån EU:s regelverk eller några större risker för folkhälsan."

Lyssna på reportaget här >>

-

Nya Wermlands Tidning på besök hos Oppistuggu och Klövsjö Gårdsbryggeri (211127).

"Vi beger oss upp till Jämland och besöker Klövsjö Gårdsbryggeri. Det ligger mitt i byn, i en gårdsbyggnad från 1800-talet, och drivs av Jan Zakrisson sedan 2008."

Läs hela reportaget här >>

-